El
diseño de biorreactores implica varios parámetros críticos. Una clase de reactores para diferentes catalizadores requiere operaciones unitarias separadas para poner en marcha el reactor. El tamaño y la forma de los biorreactores varían en gran medida según las diversas aplicaciones en los bioprocesos. Este curso en línea gratuito le presenta las características únicas de los biorreactores y los clasifica según sus modos de operación, los requisitos del proceso y el método de cultivo. Conozca los sistemas de control básicos y los factores a tener en cuenta antes de elegir un modo de funcionamiento de los biorreactores. Se analizarán los principales parámetros que caracterizan su rendimiento y las técnicas para medir y controlar estos parámetros. Descubra cómo las condiciones ambientales internas, como la temperatura, las concentraciones de nutrientes, el pH y los gases disueltos, afectan el crecimiento y la productividad de los organismos. Aprenda modelos matemáticos para facilitar el análisis de datos y proporcionar una estrategia para resolver los problemas encontrados durante la fermentación. Se explicarán todas las posibles mediciones de la concentración celular mediante métodos directos e indirectos de cinética de crecimiento
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Conocerás la definición de cultivo con alimentación por lotes, el reactor ideal de tanque con agitación continua, los objetivos de las operaciones con alimentación por lotes y sus ventajas. Familiarícese con la formación de productos microbianos, su clasificación y cómo demostrar la tasa de crecimiento de la formación de productos. Descubra cómo cambia el volumen de biomasa con el tiempo y el caudal del pienso. Utilizará la ecuación de rendimiento del fermentador por lotes para demostrar cómo cambiará la concentración celular con el tiempo. Determine la concentración y la cantidad total de biomasa, la concentración de sustrato y la concentración del producto en un estado cuasiestable. Calcule el tiempo de cultivo por lotes y la concentración final de biomasa, la masa final de células en un reactor y la cantidad de biomasa celular que se puede producir anualmente. Vea una representación gráfica de la relación entre la densidad celular, la concentración de nutrientes y la velocidad de dilución. Aprenda también el modo de funcionamiento de un quimiostato y cómo determinar la productividad de un quimiostato y la concentración de sustrato en estado estacionario. Utilizará la ecuación de Monod para describir la estimulación del crecimiento por la concentración de nutrientes, el consumo de sustrato y el crecimiento bacteriano. Se analizará la comparación de la productividad entre un reactor discontinuo y uno continuo y las descripciones del reactor de flujo de pistón. Se analizará un gráfico que muestre el cambio en la concentración de células y sustrato en función del tiempo de residencia
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El biorreactor es el corazón de cualquier proceso bioquímico en el que se utilicen enzimas o sistemas celulares microbianos, de mamíferos o vegetales para la fabricación de una amplia gama de productos biológicos útiles. El objetivo común en el diseño de biorreactores es desarrollar un reactor que proporcione un entorno de cultivo prolongado y estéril con una mezcla y una transferencia de oxígeno eficientes sin producir espuma ni cizalladuras hidrodinámicas excesivas. La función principal de un biorreactor diseñado adecuadamente es proporcionar un entorno controlado para lograr un crecimiento y una formación de productos óptimos en el sistema celular particular empleado. Las decisiones tomadas en el diseño del biorreactor tienen un impacto significativo en el rendimiento general del proceso. El éxito depende en gran medida del buen diseño y funcionamiento del biorreactor. Al completar este curso, tendrá habilidades y conocimientos cruciales que tienen una gran demanda en el campo de la ingeniería biotecnológica. El curso es adecuado para estudiantes interesados en el campo de la bioingeniería, la ingeniería química o cualquier otra disciplina relacionada. Este curso será beneficioso para profesionales como investigadores médicos, ingenieros y otros que estén interesados en actualizar sus conocimientos y habilidades. Inscríbase hoy y comience su carrera profesional.
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