Le sostanze organiche e il carbonio sono la base di tutti gli esseri viventi e l'elemento più abbondante nelle molecole organiche. Questo corso inizia con un'introduzione alle molecole organiche e ai loro legami di carbonio. Quindi esaminiamo diversi modi per rappresentare i composti organici, come formule empiriche, molecolari e strutturali. Imparerai come sono collegate queste tre formule e quali informazioni offrono. Inoltre, spieghiamo come prevedere il numero di doppi legami per vari composti applicando la formula del grado di insaturazione
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Successivamente, discutiamo della rappresentazione 2D dei composti organici, comprese le formule visualizzate e scheletriche, che utilizzano linee tra gli atomi per disegnare i legami. Descriviamo quindi le visualizzazioni 3D delle formule strutturali, dei diagrammi a sfera e a riempimento di spazi. Successivamente, imparerai a conoscere gruppi funzionali come alcoli (-OH) e chetoni (C=O) e come denominare i composti organici in base alla
radice utilizzata nella denominazione degli alcani.
Il corso prosegue spiegando tre tipi di isomeri strutturali: isomeri di posizione, isomeri di gruppi funzionali e isomeri di catena, ciascuno con proprietà specifiche. Successivamente, discutiamo i due tipi di stereoisomeri: isomeri geometrici (cis e trans) e ottici. Successivamente, esploriamo i meccanismi di reazione organica e la fissione omolitica ed eterolitica. Lo studio passa quindi agli elettrofili, specie carenti di elettroni, e ai nucleofili, specie ricche di elettroni. I sei diversi tipi di reazioni organiche: addizione, eliminazione, sostituzione, idrolisi, ossidazione e riduzione, insieme alle loro caratteristiche, saranno trattati nella sezione finale. Iscriviti subito per iniziare a studiare chimica organica
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